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Un menú con productos de origen en Santiago

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Pequeños productos, cultivos con mimo y variedades o formas de trabajar que han pasado de generación en generación. En Galicia tenemos un buen elenco de pilares gastronómicos que aglutinan el buen hacer de muchos productores y de pequeñas industrias locales. Todo ello ha sido motivo de reflexión y nuevos aprendizajes centrados en los productos de…

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por Carmen Delia Díaz, octubre 3, 2020
Espacios naturales en la N-VI: entre Lugo y A Coruña con niños

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Este es uno de los post que más ganas teníamos de escribir. Quienes ya peináis algunas canas sabéis que los viajes de hace algunas décadas sí que eran slow. Y es que las autopistas tienen sus ventajas pero no tienen el encanto de las viejas carreteras nacionales. Así que nos hemos propuesto un reto y…

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por Carmen Delia Díaz, febrero 12, 2018
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Carmen Delia Díaz
Divulgadora especializada en comunicación empresarial, recursos turísticos y escapadas con niños. Bloguera desde 2012 en Escapalandia.com
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