Recientemente hemos estado recorriendo el Xurés, al sur de Ourense, y también la parte portuguesa denominada Peneda-Gerês. Unas 268.000 hectáreas declaradas Reserva de la Biosfera desde 2007 que conforman la frontera de Galicia con Portugal y que conservan una flora y fauna autóctona de gran valor. Hace algunos años habíamos estado ya en este parque…