Los concellos del norte de la provincia de Lugo, bajo el paraguas de la Mancomunidad de municipios, trabaja para implementar su plan de turismo gastronómico de A Mariña. Además, una de las recomendaciones que estaban sobre el papel ya se ha materializado, como es la creación del Colectivo de Gastronomía da Mariña que integra tanto…
El San Francisco Hotel Monumento acogió en la tarde de ayer la Gala «Mellor Cociñeiro de Tapas por Galicia» de la que resultó ganador el cocinero Álvaro Villasante, del restaurante Paprica de Lugo. Pero la votación del público del evento, entre los que tuvimos el honor de participar, otorgó además sendos premios a las propuestas…
Hace unos días tuvimos la oportunidad de asistir a un encuentro muy especial. Viñedos, Ribeira Sacra, y el entorno inmejorable del cercano cañón del Sil para adornar un menú con productos locales, en el contexto del Camino de Santiago. Écociña no Camiño es una iniciativa para promover el compromiso con los alimentos ecológicos temporada y…
El sabor de los quesos de antes, recoger castañas o cuidar con mimo una viña o a la ganadería. Nos vamos de ruta por la ecogastronomía en Lugo provincia, del origen al producto final. Y es que si nos gusta recorrer el territorio nos gustará descubrir con nuestros hijos los productos de aquí, elaborados como…
Tanto si aún no has estado en nuestra comunidad como si hace tiempo que no nos visitas, seguro que quieres aprovechar al máximo tus días aquí. Paisaje y territorio, gastronomía, playas o fiestas y mucho ambiente. Cada uno busca lo suyo así que hoy os contamos lo mejor de Galicia agrupado en categorías y contado…
Como cada año por estas fechas vamos haciendo recopilación de los mejores momentos del año. Uno de los ratitos que disfrutamos, son esos restaurantes a los que vamos en familia y que descubrimos por primera vez o redescubrimos. Por aquí os dejamos nuestra lista de mejores restaurantes del 2020, no dejéis de comentar qué os…
Sin duda uno de los motivos por los que muchos visitantes eligen Galicia cada año es también su gastronomía. Este rincón de las Rías Baixas tiene esa conjunción de paisaje, territorio, recursos turísticos y buenos productos de la tierra que no podíamos dejar de lado. Así que hoy os recopilamos algunos planes para vuestra escapada…
