El miércoles 21 de agosto de 2024 el monasterio de Santa María de Montederramo acogió un evento muy especial: la celebración del 900 aniversario de lo que entonces se plasmó como Rovoyra Sacrata. Lo cierto es que hace alusión a un robledal sagrado, no a la ribeira que conocemos hoy, pero es el documento fundacional…
En días pasados tuvimos la opción de probar una experiencia muy especial, ver la fachada del Obradoiro desde muy cerca, gracias a una iniciativa denominada Urban Watching. Y es que la marca Swarovski, además de cristal y joyería, tiene una gama Optik con la que comercializa óptica de alta calidad. Para darla a conocer, sus…
El San Francisco Hotel Monumento acogió en la tarde de ayer la Gala «Mellor Cociñeiro de Tapas por Galicia» de la que resultó ganador el cocinero Álvaro Villasante, del restaurante Paprica de Lugo. Pero la votación del público del evento, entre los que tuvimos el honor de participar, otorgó además sendos premios a las propuestas…
Estos días tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación en Santiago de Compostela de una acción que no está dejando indiferente a nadie. Hablamos de Gijón y su Gijonomía, una campaña de promoción turística centrada en las personas, en los gijoneses, y que destaca su hospitalidad para atraer turismo fuera de temporada, a lo…
Los que ya hemos vivido unos cuantos años xacobeos en la Galicia profunda, sabemos que esta edición pasa por ser la de la gastronomía en el Camino de Santiago. Las diferentes rutas de peregrinación por nuestra comunidad este año se ven, se recorren, se escuchan, se huelen, se palpan y se saborean, pero sobre todo…
Hace unos días tuvimos la oportunidad de asistir a un encuentro muy especial. Viñedos, Ribeira Sacra, y el entorno inmejorable del cercano cañón del Sil para adornar un menú con productos locales, en el contexto del Camino de Santiago. Écociña no Camiño es una iniciativa para promover el compromiso con los alimentos ecológicos temporada y…
