Como cada edición, no me resisto a dejaros por aquí un pequeño resumen de lo acontecido en el Galicia Fórum Gastronómico 2025 celebrado los días 23 al 25 de marzo en A Coruña bajo el lema «Volve a Gastroexplosión».
Como sabéis, este evento se ha celebrado en Expocoruña con el patrocinio de Estrella Galicia y Cabreiroá, […]
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Carmen Delia Díaz
, 25 de marzo de 2025
Si queréis hacer un plan de senderismo en el entorno del Sil en la Ribeira Sacra os proponemos esta ruta de Pombeiro y O Preguntoiro en el municipio de Pantón (Lugo).
Además de la iglesia de San Vicente de Pombeiro, un templo románico recientemente restaurado, podréis descubrir fantásticos paisajes […]
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Carmen Delia Díaz
, 11 de septiembre de 2024
Nos vamos a conocer la ruta del vino Ribeiro para contaros qué ver y hacer en este entorno. Hablamos de patrimonio artístico, cultural, oferta hotelera y gastronomía, naturaleza y por supuesto visitar sus bodegas y degustar los vinos de esta denominación de origen gallega.
Uno de los grandes atractivos de […]
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Carmen Delia Díaz
, 17 de abril de 2024
Juegos de Escape en la Ribeira Sacra
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Carmen Delia Díaz
, 6 de octubre de 2023
Si os va el enoturismo literario en Galicia no dejéis de acercaros a esta bodega ubicada en el concello de Chantada. La autora Dolores Redondo se inspiró en este lugar para su novela «Todo esto te daré» y a ella peregrinan ahora lectores de todos los puntos de la geografía española o foránea […]
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Carmen Delia Díaz
, 28 de febrero de 2022
Uno de los rincones que disfrutaréis en vuestro viaje por el Centro de Portugal, si os gusta el enoturismo y lo auténtico, es este singular centro dedicado al vino. Una joya ubicada en una bodega del siglo XIX y que aglutina unas 10.000 piezas de gran interés. Hablamos del Museo Nacional del Vino […]
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Carmen Delia Díaz
, 26 de abril de 2021
En lo más escarpado del Cañón del Sil, en terrenos con pendiente de un 70%, se cultiva en terrazas viñedo de la Adega Cruceiro. Hoy os hablamos de cómo es la experiencia de visitar esta bodega con parking para autocaravanas, y donde recalan muchos turistas que pasan unos días por la zona. Está […]
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Carmen Delia Díaz
, 7 de diciembre de 2020
Uno de los trazados del Camino de Santiago que teníamos más ganas de hacer era este Camino de Invierno, alternativa de muchos peregrinos para llegar desde Ponferrada a Santiago de Compostela evitando O Cebreiro.
Unos 200 km de recorrido que nos llevan por tierras increíblemente bellas como El Bierzo o […]
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Carmen Delia Díaz
, 12 de marzo de 2020

Carmen Delia Díaz
Filóloga, periodista y guía turística oficial de Galicia, especializada en comunicación empresarial, recursos turísticos y turismo familiar y cultural