¿Cuántas veces habéis visto caballos sueltos por el monte? Nosotros en unas cuantas ocasiones los hemos podido ver de lejos en lo alto de La Garganta en el occidente de Asturias, los recuerdo de niña en Mondoñedo y también en San Andrés de Teixido, pero pocas ocasiones más. Pero el caso es que la Ribeira…