El otoño es uno de los mejores momentos del año para visitar esta comarca leonesa, aunque el verano, inviero o la primavera la tiñen de diferentes matices.. Su gama de colores, la oferta de museos y centros de interpretación, las rutas y la gastronomía con productos de temporada. ¿Nos vamos a recorrer el Bierzo con…
Hace unos días tuvimos la oportunidad de asistir a un encuentro muy especial. Viñedos, Ribeira Sacra, y el entorno inmejorable del cercano cañón del Sil para adornar un menú con productos locales, en el contexto del Camino de Santiago. Écociña no Camiño es una iniciativa para promover el compromiso con los alimentos ecológicos temporada y…
A veces contamos viajes, y a veces experiencias viajeras; en ellas también cabe la reivindicación, por nosotros y por todos, y esta es una de esas veces. Se calcula que en torno a medio millón de personas es intolerante al gluten en nuestro país, entre el 1 y el 2 por ciento de la población….
¿Se puede ser turista en tu propia ciudad? No hay duda de que sí, y con el confinamiento y los cierres perimetrales todos hemos aprendido que a veces no conocemos nuestro entorno más cercano. El turismo experiencial es una corriente que viene pisando fuerte, y un plan cultural cada vez más buscado es hacer una…
De vez en cuando hacemos análisis para ver qué es lo más leído del año en este blog de lugares para ir con niños. Y normalmente nos llevamos alguna sorpresa. Seguro que os sentís identificados con lo que más os gusta o buscáis en nuestra web. 50 cosas que hacer en Galicia con niños El…
Si nos dicen hace un año que el sector que más aporta al producto interior bruto de nuestro país se iba a desplomar, pensaríamos que nos están tomando el pelo. Pero lo cierto es que la reactivación del sector nos va traer un turismo diferente, con requerimientos distintos y nuevas tendencias, al tiempo que otras…
Seguro que recordáis de pequeños la ilusión al acercarse estas fechas, y quizá ahora debéis vivirlo con vuestros hijos en casa. Desde Escapalandia nunca paramos de buscar ideas para acompañaros en estos años, así que hemos recopilado para vosotros un montón de ideas para no perder la magia de la Navidad. Conseguiremos retenerla aunque sea…
Pequeños productos, cultivos con mimo y variedades o formas de trabajar que han pasado de generación en generación. En Galicia tenemos un buen elenco de pilares gastronómicos que aglutinan el buen hacer de muchos productores y de pequeñas industrias locales. Todo ello ha sido motivo de reflexión y nuevos aprendizajes centrados en los productos de…
